Proč selhávají malé farmy? To je otázka, kterou Curtis Stone už nějakou dobu uvažuje.
Stone je městský farmář a YouTuber, který provozuje farmu v Kanadě a pracuje s dalšími zemědělci jako konzultant, autor a instruktor.
Od založení vlastní farmy a podnikání zpět v 2010, Stone zjistil, co považuje za nejčastější důvody, proč malé farmy selhávají. A pokud jste schopni porozumět některým z těchto úskalí, můžete je použít, abyste se vyhnuli neúspěchu ve své vlastní zemědělské činnosti. Stone sdílí tyto důvody ve videu YouTube, který je uveden níže.
Proč selhaly malé farmy
Dostal se v ideologii
Stone začal říkat, že někteří zemědělci jsou příliš posedlí svou ideologií. Například noví zemědělci, zejména městští a udržitelní zemědělci, mohou být příliš posedlí velkými světovými otázkami - ekologickými, ekonomickými nebo politickými. Mezitím Stone říká, že jim před nimi chybí malé příležitosti a může se dostat do deprese, že jejich místní akce nemají dostatek globálního dopadu.
Stejně tak špatně, Stone říká, tyto ideologie mohou udržet drobné zemědělce v práci s ostatními, kteří mohou mít jiný názor nebo přístup. Ale tito lidé mohou být velmi kritičtí, když pomáhají novému farmářovi, aby zahájil svoji činnost.
Přesvědčte se o nízkých tržních tocích
Kamen říká, že další chyba, kterou obvykle vidí, je, když zemědělci uvíznou s nízkým tržním tokem, jako model CSA (nebo komunita podporované zemědělství).
Model zahrnuje zákazníky, kteří se zaregistrují, aby obdrželi krabici nebo sáček s produktem jednou týdně po celou zemědělskou sezónu. Problém, říká Stone, spočívá v tom, že na počátku, kdy se farmář stále snaží pochopit svou sezónu, může model CSA ztížit růst zákaznické základny, když pracujete na vyplnění předplatného.
Naproti tomu, zatímco Stone stále poukazuje na to, že někteří zemědělci mohou využívat tohoto modelu, mohou dokonce ztrácet předplatitele, pokud nebudou schopni držet krok s předplatným.
Místo toho Stone doporučuje hledat cestu nejmenšího odporu, jako je například pravidelné dělání místních zemědělských trhů a prodávání vaší produkce tam, kde se dostanete na povědomí toho, co můžete produkovat, a pomalu, ale jistě rostou zákaznické základny.
Nemá správná zařízení
Třetí na seznamu, píše Stone, je, že někteří zemědělci nemusí mít správné vybavení, aby mohli začít.
Zatímco trvá na tom, že je větší podporovatel bootstrappingu a nevěří, že je zapotřebí obrovské částky na zahájení malého hospodářství, h trvá na tom, že zemědělci začínají bez jakýchkoli základních principů - secí stroje, chladiče a možná i nějaké drobné stroje - může se stát, že se nezdaří.
A on-the-cheap řešení, jako je snaha šířit semeno ručně nebo se snaží dostat tím, že spojuje spoustu spotřebitelských ledniček může skončit v problémech.
Pokud se nezaměřujete na jednu věc najednou
Na druhém konci spektra se někteří drobní zemědělci snaží od začátku převzít příliš mnoho věcí. Stone říká, že farmáři by se měli brzy zaměřit na jednu nebo dvě věci, dokud se nestanou úspěšní, a pak pokračovat.
Stejně jako u jiných podniků je mnohostranné nebo příliš náročné na to, že se jedná o chybu a mohla by začínat začínajícím zemědělcům od začátku.
Neschopnost chovat zemědělství jako podnik
A nejčastějším důvodem toho, proč se malé farmy zklamou, podle Stoneho, je, že se zemědělství neřídí jako skutečný podnik. Farmáři samozřejmě mají velké a vznešené ambice. Ale stále musíte věnovat pozornost spodnímu řádku, pokud chcete, aby byl podnik udržitelný po dlouhou dobu.
Obrázek: Curtis Stone
